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机械产品

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详细说明

HWJK系列真空和面机

产品说明

一、用途及特点
HWJK系列主要用于搅拌各类高档面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20%的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。
该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料，符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。

二、技术参数

型号	HWJ50K	HWJ100K	HWJ200K
料斗容量	150L	300L	570L
料斗真空度	-0.08Mpa	-0.08Mpa	-0.08Mpa
一次和面量	50kg	100kg	200kg
搅拌器转速	30r.p.m	30/45 r.p.m	27/40 r.p.m
电源	380V三相	380V三相	380V三相
主电机功率	3kw	4/5.5kw	6.5/8kw
油泵电机	0.75kw	0.75kw	0.75kw
外型尺寸	1580×710×1254mm	1700×810×1654mm	1960×934×1734mm
重量	760kg	1000kg	1200kg

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HWJK系列真空和面机

JBW150G型搅拌机(和面机)

HWF50K型真空拌粉机

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