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培根芦笋春卷的做法

1.将芦笋洗净，切掉尾部较老较硬的部位，切成8厘米左右长的段，入开水锅中焯制1分钟左右

2.培根一分为三，平底锅入少油，参加培根片，煎五老练


3.用1小勺淀粉参加1大勺水调制少数淀粉水

4.取2片培根排在春卷皮下部，再横向摆上一根芦笋

5.左右两头的春卷皮向中心折起


6.再从下向上卷起来，蘸些淀粉水在边际处封口

7.重复第4-6步，将一切春卷包好

8.锅入油烧五成热，下入春卷中火炸至外表金黄色即可 

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